Jack - Gradus

JACK de Gradus by Resto Italia

Technologies intégrées

🔥 Jusqu’à 8 zones de chauffe indépendantes
🧱 Sole et côtés de la chambre en pierre réfractaire
🌡️ Température séparée voûte / sole
⚡ Gestion de la puissance voûte / sole en pourcentage
🌡️ Température maximale jusqu’à 500 °C
📱 Écran tactile couleur 5 pouces
📅 Allumage programmé hebdomadaire
⏱️ Minuterie de cuisson évoluée
⏲️ Minuteur de cuisson
🕒 Démarrage différé
⚡ Fonction économie d’énergie
🚀 Fonction chauffage rapide
🕰️ Horloge intégrée
🌐 Configuration de la langue
🛡️ Thermostat de sécurité
🚪 Porte avec double vitrage
🧊 Isolation renforcée de la chambre

Ce qui différencie le JACK

Le JACK de Gradus est un four électrique statique conçu pour offrir une grande polyvalence de cuisson. Grâce à ses 8 zones de chauffe indépendantes, sa température séparée entre la voûte et la sole, ainsi que sa gestion de puissance en pourcentage, il permet d’adapter précisément la cuisson selon les produits travaillés.

Avec sa chambre en pierre réfractaire, sa température maximale de 500 °C, son écran tactile couleur 5 pouces et ses fonctions programmables, le JACK s’adresse aux professionnels qui recherchent un four performant, modulable et adapté à une production régulière en pizza, pâtisserie ou boulangerie.